精选食用纯碱碱面 馒头包子发面可食用碱面 纯天然老碱 去油碱粉
- 配料表:食品级碳酸钠
- 储藏方法:怕晒，怕淋。干燥通风处
- 保质期:360
- 食品添加剂:无添加
- 体积(ml):500
- 包装方式:散装
- 包装规格:500g(含)-1000g(含)
- 原料成分:烘焙原料
- 同城服务:同城24小时卖家送货上门
- 品牌:瑞祥农家人
- 产地:中国大陆
- 省份:河南省
- 原料成分:其他/other
- 套餐份量:5人份
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食用碱具有三大好处：
一、增加食品的味，色，香度
1、在天然酵母或老面的发面时间过久就会有微生物生成酸，面团发起后会变酸，必须加食用碱把酸反应掉，使馒头增白，增香。
2、做瘦肉丸、牛肉丸、鱼肉丸时放入一点能增加嚼劲，去肉腥，使味道鲜美。
3、包粽子，做豆糕放一点，能使它们更粘糯，口感更舒服。
4、煮豆、米类粥以及红薯干粥放入适当的食用碱，很容易煮烂，并增加粘稠度，具有特别的香味。
二、具有食疗作用
1、食碱性热，味苦涩。具有去湿热，化食滞，解毒制酸的作用。
2、中和胃酸，对于胃溃疡等胃病患者起到保护胃部的作用。
3、适合喜欢吃玉米类食物的亲。食碱能释放玉米中不易释放的烟酸，使长期食用玉米的人不至于会因玉米中的烟酸缺乏而患癞皮病；
4、适当食用，能纠正人体强酸PH值。比花几钱买一瓶苏打水喝更实惠，效果更佳。
三、超强消除农药污染，去油渍
1、食碱能中和深绿色蔬菜上由于农药的过量喷施而粘着的有机酸或硫化物，从而可以保住蔬菜原有的本色，并去除农药对蔬菜的污染；
2、食碱有较强的脱脂作用，可以去掉油发干货原料上的多余油脂。
3、用碱开水煮厨房屉布（抹布），毛巾等用具超强去污和油腻。
4、清洗碗筷等用具，清洗洗手间洁具效果更佳。
5、用热碱水轻松去除爱车排气管，以及引擎盖下传动机械上的油污，输光亮如新。
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